Ingrédients pour 2 personnes : - 1 boîte de thon albacore au naturel Phare d'Eckmühl
- 2 carottes coupées en rondelles
- 2 oignons émincés
- 50gr de raisins sec
- 3 pommes de terre coupées en deux
- épices: cumin, coriandre ou ras el hanout.

Préparation : 1/Dans une cocotte, mettez un peu de matière grasse et faites revenir l'oignon et la carotte. Ajoutez 40cl d'eau et les épices.
2/Ajoutez les pommes de terre et les raisins.
3/laissez cuir à couvert 25mn à feu moyen. En fin de cuisson posez la tranche de thon sur les légumes, et laissez l'eau s'évaporer.