Ingrédients pour 4 personnes : - 4 plaques de lasagnes
- 2 Boites de filets de maquereaux à la moutarde Phare d'Eckmühl
- 1 oignons, 2 echalottes
- 50 cl de crème fraiche
- 1 pincée de sel
- 1 bûche de fromage de chèvre.

Préparation : 1/Préparez d'abord la garniture : hachez les oignons et les échalotes, coupez les filets de maquereaux en gros morceaux, ajouter la crème fraiche, salez si nécessaire.
2/Dans un plat rectangulaire, alternez une plaque de pate, une couche de garniture, faire autant d'étages que votre plat le permet. Recouvrez la derniere couche de rondelles de fromage de chèvres, faire cuir 30 min à 180°C.