Couscous de thon albacore

Dans une cocotte, mettez un peu de matière grasse et faites revenir l’oignon et la carotte. Ajoutez 40 cl d’eau et les épices.
Ajoutez les pommes de terre et les raisins. Laissez cuire à couvert 25 min à feu moyen.
En fin de cuisson posez la tranche de thon sur les légumes, et laissez l’eau s’évaporer.