- Type de recette : Plat
- Saison : Printemps, Été
- Temps de préparation : 15 minutes
- Difficulté : Facile
- Convives : 4 personnes
Ingrédients
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- 2 boîtes de filets de maquereaux marinés au citron bio sans huile Phare d’Eckmühl
- 4 petits pains aux graines individuels (pavot, lin, sésame…)
- 100 g de fromage frais
- 1 petite courgette
- 1 carotte
- Quelques radis roses
- Persil
- Sel, poivre
Préparation
- Lavez les légumes. Epluchez la carotte. Puis, coupez en fines lamelles la carotte, la courgette et les radis.
- Mélangez le fromage frais et le persil, puis assaisonnez à votre convenance.
- Egouttez les filets de maquereaux et émiettez les grossièrement dans un second récipient.
- Découpez vos petits pains aux graines en deux
- Tartinez-les avec la préparation au fromage frais, disposez par-dessus la julienne de légumes, et ajoutez les maquereaux émiettés.
- Refermez le sandwich, et savourez !
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