Dans un bol, écrasez les sardines avec l’huile d’olive et le citron de conservation, ajoutez la moutarde et la crème fraîche.
Mélangez pour obtenir une tartinade plus ou moins homogène.
Ajoutez les feuilles de basilic, légèrement ciselé ou alors déposez les feuilles sur les toasts.
Réservez au frais quelques temps avant de déguster.
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